Помощь
Нашли ошибку?
X

Ваш Email (необязательно):
Я согласен с Политикой конфиденциальности
Загрузка
Идет отправка сообщения
Сообщение отправлено
Не заполнен текст сообщения!
 

«Источник здоровья» - без секретов и прикрас

молочные био - продукты «Источник здоровья» Все, кто хоть раз пробовал молочные био - продукты «Источник здоровья» сразу отмечает их натуральный, настоящий вкус. И это при вполне реальном сроке годности - от 10 до 14 дней. Так что можно не переживать по поводу наличия консервантов и антибиотиков, «продлевающих» жизнь продукта, но наносящих вред нашему организму. Поэтому слоган «Когда вкусное-полезно», применительно к продукции «Источника здоровья», вполне соответствует действительности. Молочные продукты «Источник здоровья» неоднократно удостаивались высокой оценки профессионалов и даже отмечены наградами Международного форума «Молочная индустрия».

Производство оснащено современной техникой и оборудованием. Например, в цехе приемки молока, нет ни одного человека-все процессы автоматизированы. Только оператор на мониторе компьютера наблюдает за тем, как молоко из очередного молоковоза поступает по трубам в специальные резервуары.

На комбинате тщательно подходят к отбору сырья, предпочтение отдают проверенным фермам и хозяйствам, местным и из близлежащих регионов. В современной лаборатории комбината молоко тщательно проверяют на соответствие ГОСТу. Затем оно проходит несколько стадий фильтрации и очистку.

Для сохранения полезных свойств молока производят его кратковременную тепловую обработку. Это процесс наиболее щадящий: посторонние микроорганизмы погибают, а составляющие части молока-белок, молочный сахар, жир-сохраняются. Поэтому и срок хранения у продукции «Источник здоровья» сравнительно недолгий. Следующая стадия-нормализация молока. Затем молоко пастеризуют и охлаждают до температуры сквашивания.

Процесс подготовки сырья, из которого затем получатся вкусные йогурты, творожки и кефир, не просто сложный, а кропотливый. Но передовое оборудование справляется со всем легко и быстро, почти не требуя участия человека. Операторам достаточно нажимать на кнопки, задавая программу действий, и следить за происходящим.

В результате-точное соблюдение технологии и стерильность, без которых нет высокого качества. А что же дальше? Чтобы получить питьевые йогурты, в подготовленное сырье добавляют специальные закваски. Эта стадия производства не менее важная. Здесь главную роль играют качество закваски.

ТМК использует запатентованные закваски из Дании и Голландии. Причем, все эти микроорганизмы-продукты нового поколения, оказывающие благотворное воздействие на организм человека.

После окончания процессов сквашивания начинается заключительная стадия создания вкусного молочного продукта-добавляются свежие, нарезанные на кусочки фрукты, которые уже в готовом виде доставляются на комбинат.

Чтобы надежно сохранить вкусовые и полезные свойства йогуртов их герметично упаковывают в бутылочки из современных полимерных материалов, которые предварительно обеззараживают. Процесс розлива происходит на высокотехнологичном оборудовании в стерильных условиях, чтобы лучше сохранить его вкусовые качества и свежесть.

Вот так, благодаря, натуральному, качественному сырью, применению, новейших технологий, систематическому тестированию продуктов в лаборатории получаются безопасные, вкусные и полезные молочные био - продукты «Источник здоровья» - био - йогурты, био - кефир, био - простокваша и творожки. А что может быть важнее для нас, потребителей? Наверное, ничего.

Дата: 20.07.2017
Сайт автора: http://www.tulamilk.ru/
Статьи рубрики Продукты питания
Интересные факты о молоке
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 20.07.2017

 Молоко образуется из тех веществ, которые поступают в молочную железу вместе с кровью. Из составных частей материнской крови образуется нечто новое, необходимое для поддержания только что возникшей жизни. Поэтому физиологически молоко предназначено удовлетворить все нужды живого организма. На лечебные свойства молока указывали знаменитые ученые: Абу Али ибн Сина (Авиценна), Гиппократ, И. П. Павлов, С. П. Боткин. Знаменитый таджикский ученый древности Авиценна считал, что нет лучшей пищи для детей и людей пожилого возраста, чем молоко и молочные продукты. Великий русский физиолог И. П. Павлов доказал, что для переваривания молока организму тре­буется небольшое количество слабого желудочного сока, что очень важно для больных с плохим пищеварением. Знаменитый врач и ученый С. П. Боткин пришел к выводу, что молоко - «драго­ценное средство при лечении болезней сердца и почек», а известно, что болез­ни сердечно-сосудистой системы во всем мире возглавляют печальный рей­тинг летальных ...

Лактулоза – чудо из молока
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 20.07.2017

 Лактулоза была открыта австрийским педиатром Петуэли. В 1948 году, выясняя причину дисбактериоза у детей, вскармливаемых искусственным питанием, он выделил из состава женского молока вещество, активизирующее рост защитной микрофлоры кишечника (бифидо- и лактобактерий) и назвал его лактулозой. Вот уже более 40 лет лактулоза используется для лечения и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. В медицине лактулоза широко применяется при лечении печеночной энцефалопатии, хронических запоров, сальмонеллеза, цирроза печени и пр. Пищевые продукты обогащенные лактулозой впервые появились в Японии в 80-х годах прошлого века. С 2000 г. лактулозосодержащие пищевые продукты появились и в России. Лактулоза, содержащаяся в био-продуктах «Источник здоровья стимулирует рост собственной полезной микрофлоры (бифидо- и лактобактерий); выводит токсичные вещества и уменьшает поступление в кровь нейротоксинов; насыщает организм витаминами и стимулирует их синтез; ...

Полезные свойства баранины.
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 20.07.2017

 Парная баранина В ресторанах сегодня можно встретить блюда разных народов. Есть японская кухня, основанная на блюдах из рыбы и острых специй. Есть итальянская кухня, которая немыслима без пасты и пиццы. Есть кавказская кухня, в основе которой лежат блюда из баранины. У каждого повара есть свой секрет приготовления и он держится в тайне. Но то, что для любого блюда мясо должно быть парным и свежим это не секрет ни для кого. Но, увы, не каждая баранина может называться парной и безвредной. Если баран выращивался в условиях скудных лугов и недостатка корма, если за ним не ухаживали в течение его недолгой жизни – вкус мяса будет не очень приятным. Поверьте, это не миф, а реальность. Также немаловажным является тот факт, что разделка барана – особая процедура и ошибка в ней может испортить вкус мяса. Баранина парная поставляется непременно с бойни без заморозки-разморозки. Ферма «Монастырек» предлагает купить баранину, которая идеально подойдет как для приготовления шашлыка, ...

Мясу в вакуумной упаковке не доверяют российские покупатели.
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 16.06.2017

  Как часто мы с Вами ходим в магазины? Примерно 1-2 раза в день. Средний заработок простого человека около 30 000 тысяч по городу Санкт-Петербургу. Зачастую, заходим в недорогие магазины шаговой доступности такие как: Пятерочка, Семишагов, Копеечка, в надежде купить весь необходимый ассортимент продуктов для нашего жизнеобеспеченья. Конечно же мы не забываем про мясо. В последнее время в наших магазинах шаговой доступности предлагается широкий выбор мясных изделий. Но в своей статье я бы хотел обратить внимание на упаковку данных мясных изделий. Это современная вакуумная упаковка. Пластиковый контейнер из полипропилена, перетянутый тугой пленкой. Внутри закачивается специальный газ, чтобы продукция долго не портилась. За счет этого можно увеличить срок годности в два раза.  Заходим в ближайший магазин Пятерочка и видим на прилавке продукцию со сроком годности 10 суток. Смотрим дату изготовления и видим, что продукция уже потеряла свои 7 суток. Осталось всего 3 суток на её реализацию. Смотрим другой ряд и там та же ...

Объявления из категории «Мясомолочная продукция» (посмотреть все объявления)

Таёжный подрядчик - заготовитель вашим услугам

Регион: Томск

Заготовка фармакологического сырья и дикорастущей продукции (Берёзовый сок, Черемша, молодая (зелёная) Кедровая и Сосновая шишка, Сосновая почка и пыльца из Сосновых соцветий, грибы и ягоды, орехи и лекарственные травы, корешки и прочие дикорастущие плоды и растения), предполагаемые данные анализа экономической эффективности (на Урожай-2020 в городе Томске) согласно маркетинговым исследованиям ...
09.04.2020  14:28